COMERCIALIZACIÓN

Aculco Manizales y su proyecto “Nuestras Manos en Madrid” dan inicio a la comercialización de carne de conejo

Aculco Manizales gracias a “Nuestras Manos en Madrid, un proyecto solidario con mujeres de Colombia”, subvencionado por el Ayuntamiento de Madrid, ha comenzado con la comercialización de carne de conejo, uno de los objetivos planteados para este año.

Así, gracias al apoyo de la Alcaldía de Manizales, la Asociación de cunicultores Acuspec, beneficiarias de la vereda de San Peregrino, participan en el primer “Gran Mercado Campesino” realizado en el barrio Fátima del municipio de Manizales. La Asociación después de ocho meses de iniciar la cría de conejos en dicha vereda, inician el sacrificio de conejos con el propósito de comercializarlos a nivel local y nacional.

“Nuestras manos en Madrid” es un proyecto de Codesarrollo, ejecutado desde enero de 2008, que tiene como propósito apoyar grupos de mujeres de cuatro municipios caldenses con iniciativas productivas, mediante la capacitación y acompañamiento para optimizar e incrementar la producción, y, de igual manera, consolidar la comercialización de sus productos para generar ingresos que mejoren su calidad de vida. El proyecto cuenta en el 2010 con la participación de mujeres de los municipios de Supía, La Dorada, La Victoria y Manizales (Vereda San Peregrino). El último objetivo es la comercialización de los productos, tanto in situ, como en España, a través de las tiendas "Tierra Solidaria".

En la feria del Dulce

Por otro lado, Aculco Manizales, con el apoyo del Centro Comercial Cable Plaza de la ciudad de Manizales, participa con su proyecto “Collir Futur, Cosechando Futuro”, subvencionado por la Generalitat Valenciana, en la feria del dulce con el propósito de dar a conocer a la comunidad manizaleña sobre los procesos llevados a cabo con mujeres cabezas de familia de las comunas ciudadela del Norte y La Macarena de la ciudad de Manizales.